相关考题
-
单项选择题
酱香型制酒生产中，烤酒轮次要求上甑时间≥（）min。
A.10
B.20
C.30
D.40 -
单项选择题
关于上甑质量差造成的影响，不正确的是（）。
A.酒精浓度降低快
B.酒花大小不一
C.酒尾拖得很长
D.对产质量无影响 -
单项选择题
在甑桶蒸馏时，除了要掌握过硬的装甑技术外，还要掌握好蒸馏火候，一定要做到（）
A.大火蒸馏
B.小火蒸馏
C.缓火蒸馏
D.大汽蒸馏
