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单项选择题
（）是采用浸的方法涨发的
A.云耳
B.冬菇
C.黄耳
D.笋干 -
单项选择题
陈草菇的涨发方法是（）
A.漂发
B.浸发
C.泡发
D.蒸发 -
单项选择题
净料就是经过初步的加工可以直接下锅的（）
A.菜肴原料
B.烹饪原料
C.毛料
D.主料
