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多项选择题
食品辐照按照辐照剂量可以分为哪几类（）
A.低剂量
B.中剂量
C.高剂量
D.超高剂量 -
多项选择题
食品辐照处理时，下列哪些物质会发生化学变化（）
A.食品本身
B.包装材料
C.微生物、昆虫和寄生虫等生物体
D.酶 -
多项选择题
破碎原料组织形态的糖制食品有（）
A.果酱
B.果泥
C.果冻
D.果脯
