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单项选择题
果蔬汁加工用水要求是:()
A.使用达到软化水标准的水;
B.使用达到生活饮用水标准的水
C.使用达到纯净水标准的水;
D.使用达到净化水标准的水 -
单项选择题
符合罐头食品的商业无菌的条件是:()
A.罐头食品经过杀菌以后,可存活少量微生物;
B.罐头食品经过杀菌以后,不含有存活的微生物;
C.罐头食品经过杀菌以后,不含有致病微生物;
D.罐头食品经过杀菌以后,不含有致病微生物,可含有在通常温度下不能在其中繁殖的非致病微生物; -
单项选择题
某禽业集团公司既拥有规模肉鸡饲养场,又拥有屠宰分割生产线。其前提方案设计时所应选择的适用法律法规、规范应为()
A.法律法规要求GMP
B.GMP﹢GAP
C.GMP+GVP
D.GMP+GVP+GAP
