欢迎来到易学考试网
易学考试官网
登录
注册
首页
卫生资格(中初级)
医学高级职称
执业医师考试
执业药师考试
医院三基考试
全部科目
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
>
中式烹调师考试
>
中餐烹饪技术、烹调工艺
搜题找答案
填空题
鲨鱼的副产品主要有（）、（）、（）、（）等。
【参考答案】
鱼翅；鱼唇；鱼皮；鱼骨
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
填空题
河蟹，按其生长环境可分为（）、（）、（）三大类，每年以（）月为其主要食用时期，著名的河蟹有（）、（）、（）等。
填空题
绿色蔬菜的色素为（），其具有在（）条件下，不稳定分解，产生褐色的（）；在（）条件下，转化为鲜绿色的（）物质，较稳定，在实践中常以此方法来保色。
填空题
食用菌是指（）的统称，可分为（）和（）两大类，其中有许多品种如（）、（）、（）、（）、（）等名贵的山珍原料。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
