填空题
食用菌是指（）的统称，可分为（）和（）两大类，其中有许多品种如（）、（）、（）、（）、（）等名贵的山珍原料。
【参考答案】
能够食用真菌的子实体；人工栽培；野生；口蘑；猴头菇；竹荪；羊肚菌；鸡踪菌
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油脂中含有维生素E，使油脂具有以下（）特点。
A.营养价值高
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