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判断题
四季豆质地脆嫩，味道清香，因为四季豆含有皂素，食后会引起中毒，所以不能食用。 -
单项选择题
家畜经宰杀后在自身酶的作用下不会发生（）现象。
A.尸僵
B.成熟
C.自溶
D.分解 -
判断题
鹿奶性状与牛奶相似，单比牛奶粘稠，不能直接饮用，饮用是须经加热，也可如牛奶一样进行食品制作。
