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单项选择题
杀青叶和揉捻叶香味正常，但刚下机的毛茶有异气味，是由于（）。
A.茶园不清洁
B.鲜叶验收场所扬尘
C.烘茶用具或干燥场所不清洁
D.鲜叶有雨水 -
单项选择题
在光照强度高的天气状况下，运用设施晒青加工清香型乌龙茶时，通常利用遮阳率为（）的遮阳网进行“遮挡防晒”。
A.30%—40%
B.40%—45%
C.50%—70%
D.75%—80% -
单项选择题
绿毛茶出现高火气是由于（）。
A.杀青温度过低，时间过长
B.揉捻温度过高，时间过长
C.足火后期温度偏高，时间过长
D.干燥温度过低
