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单项选择题
提供热饮时需注意热饮的温度为（）。
A.可提供全热水
B.热水和凉水的比例为8：2
C.热水和凉水的比例为6：4或5：5
D.热水和凉水的比例为7：3 -
多项选择题
餐食烤制前检查应（）。
A.在烤餐前确保烤箱内干净整洁，无任何纸制品以及干冰等物品
B.为防止起火，严禁在烤箱内存放除餐食以外的任何物品
C.确认餐食质量，无发霉变质、异味、过期等情况
D.根据餐食情况，确认是否加水烤制，如结霜样式的冷冻餐，应加适当温水，确保餐食烤制更可口 -
多项选择题
执行网上预定餐食发放程序时，应（）。
A.确认旅客座位号，查看登机牌，确认信息相符
B.无需确认旅客预定餐食烤制可口
C.确认旅客是否预定特殊餐食
D.如旅客私自调换到其他座位，或起飞前无法获取旅客座位号时，应通过广播寻找该名旅客
