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多项选择题

餐食烤制前检查应()。

    A.在烤餐前确保烤箱内干净整洁,无任何纸制品以及干冰等物品
    B.为防止起火,严禁在烤箱内存放除餐食以外的任何物品
    C.确认餐食质量,无发霉变质、异味、过期等情况
    D.根据餐食情况,确认是否加水烤制,如结霜样式的冷冻餐,应加适当温水,确保餐食烤制更可口

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  • 多项选择题
    执行网上预定餐食发放程序时,应()。

    A.确认旅客座位号,查看登机牌,确认信息相符
    B.无需确认旅客预定餐食烤制可口
    C.确认旅客是否预定特殊餐食
    D.如旅客私自调换到其他座位,或起飞前无法获取旅客座位号时,应通过广播寻找该名旅客

  • 多项选择题
    高端经济舱混舱服务包括()。

    A.混舱时,餐车从第一排开始食品、礼品销售服务,无需和高端旅客、混舱旅客做好沟通
    B.服务语言:“xx女士/先生,本次航班为您提供食品、饮料、礼品的销售服务,如您需要请及时告诉我,我将单独为您提供服务”
    C.及时沟通,重视混舱旅客乘机感受
    D.混舱时,餐车从第三排开始食品、礼品销售服务

  • 多项选择题
    高端经济舱平飞后细微服务包括()。

    A.隔帘服务:面带微笑,动作轻盈,用手扶着隔帘顶部拉环慢慢展开,礼貌对待被打扰到的旅客,避免触碰到旅客,如影响到旅客休息应向旅客表示歉意
    B.阅读灯服务:为休息的旅客关闭阅读灯,询问阅读的旅客是否需要打开阅读灯
    C.主动为休息的旅客盖好毛毯
    D.适当调节客舱温度

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