相关考题
-
单项选择题
下列酶中水解淀粉的主要产物是麦芽糖的是（）。
A.α-淀粉酶
B.β-淀粉酶
C.糖化酶
D.脱支酶 -
单项选择题
液体深层发酵法生产α-淀粉酶常用菌种是（）。
A.大肠杆菌
B.金黄色葡萄球菌
C.棒杆菌
D.枯草芽孢杆菌 -
单项选择题
影响氧饱和浓度的主要因素不包括（）。
A.温度
B.溶液性质
C.氧分压
D.空气流速
