欢迎来到易学考试网 易学考试官网
全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式面点师考试 > 高级中式面点工

单项选择题

为使松质糕的米粉均匀吸水,拌好粉坯后还要()

    A.立即成型
    B.迅速成熟
    C.静置饧面
    D.进行冷藏

点击查看答案&解析

相关考题

微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题