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单项选择题
工业上作为普通乳品加工的原料乳为（）
A.初乳
B.过渡乳
C.常乳
D.末乳 -
单项选择题
全脂乳粉加工过程中，单段浓缩的乳温一般为（）℃。
A.40-50
B.50-60
C.60-70
D.70-80 -
单项选择题
乳品工业加工量最大的乳类为（）
A.羊乳
B.牛乳
C.马乳
D.骆驼乳
