相关考题
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单项选择题
高酸度乳属于（）。
A、化学异常乳
B、风味异常乳
C、混入异物乳
D、生理异常乳 -
单项选择题
盖勃法测脂肪所用硫酸的相对比重为（）。
A、1.820—1.825
B、1.825---1.840
C、1.810---1.830 -
单项选择题
盖勃法测牛乳脂肪含量时，水浴温度是（）。
A、约65℃
B、约80℃
C、约50℃
D、约100℃
