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单项选择题
面点生产中使用的刀具一般用（）制成
A、薄钢板和不锈钢
B、不锈钢和铝板
C、不锈钢和镀锌铁皮
D、薄钢板和铝板 -
单项选择题
根据制作方法不同，食醋一般分为（）两类
A、发酵醋和合成醋
B、原米醋和天然醋
C、发酵醋和调兑醋
D、天然醋和合成醋 -
单项选择题
食品香料又称香味剂，按原料分为（）种
A、一
B、二
C、三
D、四
