相关考题
-
单项选择题
胡卢巴在香辛料中发挥（）的作用。
A、和味
B、去味
C、混味
D、回味 -
单项选择题
香辛调味料最好存放在（）或瓷瓶内，以免香气跑失。
A、玻璃瓶
B、布袋
C、纸袋
D、塑料袋 -
单项选择题
姜黄是咖喱粉的特征色素，其用量在（）以下。
A、30%
B、40%
C、50%
D、60%
