单项选择题
总台的主要任务之一是销售客房,此外这个过程也是()。这个过程的结束不是以客人住房为标志,而是以客人付帐,满意而去,下次再来为标准。
A、推销过程
B、促销过程
C、服务过程
D、直销过程
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单项选择题
大型饭店与小型饭店前厅机构设置在岗位分工上与管理层次上的不同点是()。
A、大饭店综合性强,管理层次少;小饭店分工细,管理层次多
B、大饭店分工细,管理层次少;小饭店综合性强,管理层次多
C、大饭店分工细,管理层次多;小饭店综合性强,管理层次少
D、大饭店综合性强,管理层次多;小饭店分工细,管理层次少 -
单项选择题
前厅部通过()来带动饭店其他各部门的经营活动,同时及时地将客源、客情、客人需求及投诉等各种信息通报有关部门,共同协调对客服务工作,以确保服务工作的效率和质量。
A、餐饮销售
B、客房销售
C、商品销售
D、公关销售 -
单项选择题
按岗位的劳动强度、职责轻重、环境好坏、易难程度等条件,把奖金与工资合在一起,按岗位工资的形式发放。这种奖金发放方法称为()。
A、岗位工资法
B、年功等级法
C、百分计算法
D、技术等级法
