单项选择题
餐饮服务提供者在领取变更、延续后的新《餐饮服务许可证》时，应当将原《餐饮服务许可证》（）。
A.自行销毁
B.交回发证部门
C.转让
D.保存备用
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单项选择题
细菌性食物中毒在哪个季节高发？（）
A.冬季
B.春季
C.夏秋季
D.四季均高发 -
单项选择题
以下哪种食物可以食用？（）
A.发霉甘蔗
B.未成熟的番茄
C.发芽马铃薯
D.马兰头 -
单项选择题
购买生食的散装咸泥螺、咸枪蟹极易引起食物中毒的原因是泥螺、海蟹中容易污染（）。
A.副溶血性弧菌
B.秋水仙碱
C.氰甙类物质
D.组胺
