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单项选择题
半围点缀摆放法是在餐盘的一边将点缀花（）成半圆状的方法。
A.镶嵌
B.堆摆
C.拼制摆放
D.码上 -
单项选择题
制作大型黄油雕刻，涉及的环节有（）。
A.构思、绘图、剪接
B.浇注、制坯、打磨
C.上油、装饰、修整
D.浇注、制坯、剪接 -
单项选择题
色彩鲜艳的冷盘均可用（）原料来点缀。
A.对比度较弱的
B.对比度一样的
C.对比度一般的
D.对比度强烈的
