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单项选择题
氨基酸是（）的基本单位。
A.纤维素
B.脂肪
C.蛋白质
D.碳水化合物 -
单项选择题
下列物质中不具备甜味的碳水化合物是（）。
A.葡萄糖
B.果糖
C.淀粉
D.麦芽糖 -
单项选择题
人体所需的维生素A可间接通过（）转化而来。
A.β-胡萝卜素
B.焦糖
C.叶绿素
D.胆固醇
