欢迎来到易学考试网
易学考试官网
登录
注册
首页
卫生资格(中初级)
医学高级职称
执业医师考试
执业药师考试
医院三基考试
全部科目
>
高等教育自学考试(自考)
>
工学类自考
>
00980烹饪原料学
搜题找答案
单项选择题
下列哪种是鱼的腥味成分()。
A.谷氨酸
B.琥珀酸
C.三甲胺
D.氧化三甲胺
点击查看答案&解析
上一题
目录
下一题
相关考题
填空题
烹饪原料学是系统阐述烹饪原料的()、()、()、()、()、()的学科。
填空题
植物性原料提供的营养素主要是()、()、()以及少量的()、()。它所特含的()、()等膳食纤维,在维持肠道健康上具有不可忽视的作用。
填空题
麻辣味调味品有()、()、()、()。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题