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单项选择题
做冰糖甜汁的关键就是所用的一切（）必须洁净。
A.原料
B.设备
C.糖料
D.餐具器皿 -
单项选择题
浓香肥糯型甜汁一般都用上等（）调制。
A.砂糖
B.绵白糖
C.果糖
D.冰糖 -
单项选择题
清香细润型甜汁必须用（）。
A.砂糖
B.红糖
C.果糖
D.冰糖
