单项选择题
湿法消解常用的酸有哪些？（）
A.高氯酸，盐酸，浓硝酸，氢氟酸
B.次氯酸，盐酸，浓硝酸，浓硫酸
C.浓硝酸，浓硫酸，氢氟酸
D.盐酸，浓硝酸，浓硫酸
E.高氯酸，浓硝酸，浓硫酸
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单项选择题
下列属于食品理化检验内容的是（）
A.食品的物理检验
B.对食品分析方法和理论的研究
C.肉质品中蛋白质的含量检验
D.食品农药残留的检验
E.食品添加剂的检验 -
多项选择题
测定果汁密度的方法有（）
A.密度瓶法
B.密度计法
C.相对密度天平法 -
单项选择题
哪些不是食品的感官检测项目？（）
A.气味
B.硬度
C.颜色
D.听觉
E.密度
