相关考题
-
单项选择题
下列哪一种与其它三种不属于同一种肉的:()
A.肩颈肉
B.槽头肉
C.鹰嘴
D.第二刀前槽 -
单项选择题
肉质较差,呈泡泡状肥肉,皮制冻肉炼油的是:()
A.颈肉
B.上脑
C.奶脯
D.坐板 -
单项选择题
变质后颜色变绿,无光泽,触及易碎而无弹性,有酸败味的家畜内脏是:()
A.畜肾
B.畜肝
C.畜肺
D.畜舌
