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单项选择题
以下哪个是冷藏库和冷冻库的正确操作温度？（）
A.<4℃–冷藏库，<-12℃–冷冻库
B.<5℃–冷藏库，<-18℃–冷冻库
C.<8℃–冷藏库，<-20℃–冷冻库 -
单项选择题
当冷藏库温度>5℃时该采取什么行动？（）
A.立刻向工程部报修
B.立刻把食物转移到其他冷库
C.把门关紧，在30分钟到1个小时之内再次测量温度，如果仍旧>5℃ -
单项选择题
有关先进先出的叙述以下哪一个是错误的？（）
A.所有产品都是可识别的，并标明开启日期
B.冷冻产品的第二保质期应控制在3个月内
C.每次使用前检查产品质量
