相关考题
-
单项选择题
菜品的造型包括菜品的（）和整体组合造型。
A.个体形状
B.整体形状
C.个体组合造型
D.个体造型 -
单项选择题
通过类胡萝卜素呈现的天然颜色有（）。
A.橙红色、红色
B.橙黄色、黄色
C.红色、黄色
D.橙黄色、红色 -
单项选择题
菜品的（）也称空间构图。
A.物体构图
B.色彩构图
C.平面构图
D.立体构图
