相关考题
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多项选择题
在农贸市场中常见的色泽异常肉主要有（）。
A.白肌肉
B.红膘肉
C.白肌病
D.黄疸肉
E.黑色素瘤肉 -
多项选择题
经过宰后检疫的屠畜，可根据检验的结果做（）处理。
A.准宰
B.禁宰
C.适于食用
D.缓宰
E.有条件食用 -
多项选择题
牛乳掺假情况复杂，掺假物种类繁多，常见的掺假乳有（）。
A.掺水乳
B.初乳
C.末乳
D.乳房炎乳
E.掺碱乳
