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单项选择题
加工产品应由供应商提供产品生产单位的（）
A.食品生产许可证
B.人员
C.加工工艺
D.贮存方法 -
单项选择题
与食物中毒有直接关系的细菌污染指标是（）
A.菌落总数
B.大肠菌群
C.致病菌
D.乳酸杆菌 -
单项选择题
冷冻最适宜的温度范围为（）
A.0℃以下
B.-10℃以下
C.-15℃以下
D.-18℃以下
