问答题 牛奶的污染途径包括哪几种？

问答题 酒精阳性乳的治疗方法有哪些？

问答题 预防酒精阳性乳的措施是什么？

问答题 什么叫低酸度酒精阳性乳？原因是什么？

问答题 高酸度酒精阳性乳的酸度是多少？其原因是什么？

填空题 牛奶正常PH值是（）

填空题 生物化学异常乳主要指（）

问答题 生理异常乳主要包括哪些？

问答题 什么是4％标准乳？其意义是什么？计算公式是什么？

判断题 一般体型大，消化道容积大，采食量就大，泌乳器官也大，所以产奶量就高。

问答题 影响奶牛产奶因素主要有哪些？

填空题 牛奶的营养价值除了脂肪、蛋白质和各种矿物质元素含量比较丰富外...

判断题 牛乳的冰点高于水，而沸点低于水。

填空题 新鲜牛奶酸度一般在（）之间。

问答题 牛奶的酸度包括几种？

问答题 影响牛奶比重的主要因素是什么？

填空题 正常乳的比重一般平均为（）

问答题 正常牛乳的色泽是什么？

问答题 简述尿素再循环。

填空题 一头奶牛的门齿全部换成永久齿，并且（）全部长齐，老乡又叫（）

问答题 简述奶牛体型线性评定原理。

问答题 适用于肉牛体重的估测公式是什么？

问答题 适用于成年奶牛和乳肉兼用型牛的体重估测公式是什么？

问答题 有一头12月龄去势肥育牛，肥育到18月龄，体重为480㎏，体...

问答题 估测牛活重时的测量部位包括哪些？

问答题 牛的外貌鉴别方法包括哪些？

问答题 牛的体表部位名称主要包括哪些？

问答题 我们研究牛的体质外貌的目的是什么？

判断题 我国荷斯坦奶牛产奶量低的主要原因是草料质量不好造成的。

填空题 目前在国内外肉牛生产中，采用的杂交方式很多，但最常用的有（）、（）

填空题 世界上乳用型荷斯坦牛主要来源的国家有（）、（）

问答题 荷斯坦母牛的初配月龄与体重分别是什么？应占成年母牛体重的百分...

填空题 中国最早培育的乳肉兼用型牛的品种，包括有（）、（）

问答题 为什么说中国荷斯坦牛的体况不够一致？

问答题 国外肉用型牛品种主要包括哪些品种？

问答题 国外兼用型牛品种主要包括哪些品种？

问答题 国外产奶量高的乳用型品种主要包括哪些品种？

填空题 世界奶牛品种很多，但至今还没有一个品种的生产性能超过（）

问答题 牛的品种按地方类型分类可分为几类？

问答题 按现代牛的不同用途，可划分为几类？